Uma das prioridades da Diocese de Colatina é a formação de seus leigos e leigas, a fim de dar suporte em sua missão evangelizadora. O Centro de Estudos da Diocese de Colatina (Cedic) oferece cursos voltados para a formação, tendo por base os princípios de Jesus Cristo e o amadurecimento da fé cristã. Há núcleos do Cedic em Colatina, Aracruz, Linhares e São Domingos do Norte. O curso de Teologia, que é oferecido, possui reconhecimento junto ao Ministério da Educação (Mec) e garante diploma superior, caso o aluno conclua seus estudos de forma plena. Os interessados devem procurar a secretaria de sua paróquia.