Uma parceria envolvendo a Paróquia São Francisco de Assis, a Associação Diacônica Luterana – ADL e o Incaper trouxeram para o Município de Laranja da Terra o projeto “Quintal Agroecológico”.
A iniciativa busca promover a cultura da produção sustentável como ferramenta para a geração de renda, segurança alimentar e cidadania. Alias como já dizia Hipócrates, considerado o pai da medicina, que divulgou a ideia há mais de 2.500 anos, “somos aquilo que comemos”. O modo como comemos e preparamos nossos alimentos, afeta a natureza das células do organismo e o funcionamento dos nossos órgãos.
O projeto piloto funciona no quintal da casa paroquial e produz alimentos sem agrotóxico, em pequenos e médios espaços. Para o idealizador do projeto, padre Joseumar Miranda da Silva, “este é apenas o começo, a ideia é disseminar o quintal agroecológico para outras residências urbanas da região”.
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